Dejan Sekuloski · CC BY 3.0L’ADRIATIQUE. AUTREMENT.
Des lieux singuliers.Des histoires intemporelles.
Une sélection éditoriale indépendante de lieux remarquables, d'adresses sensibles et de voyages inspirants sur l'Adriatique.
UN AUTRE REGARD
Pas plus de lieux. Les bons.
L'Adriatique se dévoile lentement : une table face à la mer, un village de pierre, une île avant la foule. Nous réunissons ces instants dans un guide soigneusement composé.
LES COLLECTIONS
Une sélection exigeante
Six façons de découvrir la côte, pour celles et ceux qui préfèrent l'atmosphère à la démesure.
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Photo: Jules Verne Times Two / julesvernex2.com / CC BY-SA 4.0Hôtels de charme et de caractère
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Waerfelu · CC BY-SA 4.0Villas privées et séjours choisis
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Jeroen Komen / Knoworries · CC BY-SA 2.0Yachts et journées en mer
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Isiwal · CC BY-SA 3.0Restaurants et voyages gourmands
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dronepicr · CC BY 2.0Plages et criques préservées
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sanja mm · CC BY 3.0Îles et itinéraires au long cours
Voir la collectionRÉCITS DE DESTINATIONS
Un littoral de contrastes
Îles, ports historiques et villages paisibles de l'arrière-pays : trouvez le lieu qui vous ressemble.
Dejan Sekuloski · CC BY 3.0Hvar
Akira Takiguchi · CC BY 2.0Dubrovnik
Ekaterina Polischuk · CC BY-SA 4.0Rovinj
Jaakko Luttinen · CC BY-SA 4.0Kotor Bay
sanja mm · CC BY 3.0Palmižana
Ekaterina Polischuk · CC BY-SA 4.0Motovun
Photo: Arne Müseler / arne-mueseler.com / CC-BY-SA-3.0Krk Island
Silverije · CC BY-SA 4.0Stara Novalja
dronepicr · CC BY 2.0Lopud
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Zoran Kurelić Rabko · CC BY-SA 3.0Crikvenica
BOŠKINAC · Photographie authentique · créditUNE ADRESSE ADRIATIQUE
Le luxe dans le calme.
Entre Novalja et Stara Novalja, Boškinac réunit un petit hôtel, une cuisine insulaire et la culture du vin. Une expression singulière de Pag.
Découvrir BoškinacAdresses de caractère
Deux lieux singuliers au bord de l’Adriatique
Pag Island · Between Novalja and Stara Novalja
Boškinac
Entre Novalja et Stara Novalja, sur l’île de Pag, Boškinac associe un petit hôtel, un vignoble et un restaurant tourné vers les ingrédients insulaires. L’établissement indique disposer de huit chambres et trois suites. Fromages, agneau, poissons,…
Lire l'histoire ↗Photographie authentique · crédit: Boškinac · official hotel photo gallery
Crikvenica · Kvarner Riviera · Croatia
Restaurant Dida
À Crikvenica, sur la Riviera du Kvarner, Restaurant Dida propose une lecture contemporaine des produits régionaux. Sa carte publiée met à l’honneur poissons, fruits de mer, langoustines du Kvarner, plats de saison et menus dégustation. Une belle…
Lire l'histoire ↗Photographie authentique · crédit: Restaurant Dida · official establishment photo galleryNouveautés remarquables
Nouveaux hôtels et resorts de luxe 2025–2027
Une sélection vérifiée de nouvelles ouvertures, rénovations et projets annoncés sur l’Adriatique.
Ouvert / en activitéIstria · Croatie · 2026
Pical Resort, Valamar Collection
Ouvert en mars 2026 à Poreč, Pical Resort 5*, Valamar Collection, relie les plages, la gastronomie et le bien-être au centre historique. Son offre entend aussi attirer les voyageurs hors saison.
Découvrir l’hôtel ↗Photographie authentique · crédit: Pical Resort / published by Bilbord.rs
Ouvert / en activitéKvarner · Croatie · 2026
Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay
À Novi Vinodolski, le Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay a accueilli ses premiers clients en juillet 2026. L’ancien Novi Resort a été transformé par étapes : vérifiez les équipements réellement ouverts avant le séjour.
Découvrir l’hôtel ↗Photographie authentique · crédit: Mövenpick Kvarner Bay / TUI hotel imagery
Ouvert / en activitéIstria · Croatie · 2026
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Installé sur les quais historiques de Poreč, le Jadran Heritage Hotel a ouvert en 2026 dans un édifice restauré de 1913. Sa signature culinaire comprend JAZ by Ana Roš.
Découvrir l’hôtel ↗Photographie authentique · crédit: Jadran Heritage Hotel / Croatian National Tourist Board, supplied by Valamar
Photographie authentique · crédit: Hotel Materra real spa pool · Inel architectural project photography (rights pending)Au-delà de la côte · Slavonie · 2024
Un refuge wellness au cœur des plaines
Une échappée dans la Croatie intérieure : un hôtel de bien-être primé près d’Osijek, où les champs remplacent l’horizon marin.
Hotel Materra, près d’Osijek, a ouvert en février 2024. Il propose 61 hébergements et un espace wellness de 1 500 m² ; il a été distingué hôtel wellness de l’année en Croatie en 2025.
Découvrir cette adresse en SlavonieLE JOURNAL
Des histoires ancrées dans les lieux.
Des idées de voyage, des repères culturels et des conseils utiles.
Ekaterina Polischuk · CC BY-SA 4.0Voyage au ralenti
L'Adriatique hors de l'été : l'art de voyager plus lentement
Lire l'histoire →Ekaterina Polischuk · CC BY-SA 4.0Istrie
L'Istrie au-delà de la côte : villages perchés, vin et truffes
Lire l'histoire →Isiwal · CC BY-SA 3.0Gastronomie et vin
Les saveurs de l'Adriatique : mer, huile d'olive, vin et récits
Lire l'histoire →Dejan Sekuloski · CC BY 3.0L'Adriatique n'est pas seulement une destination. C'est une façon de voir le monde.
Une côte façonnée par la mer et celles et ceux qui la font vivre.
LE MOT DU FONDATEUR
Pourquoi choisir.
Les lieux dont on se souvient ne cherchent pas toujours à séduire. Une lumière, un accueil sincère, un repas mémorable. Adriatic Collections donne à ces moments la place qu'ils méritent.
Dani FOUNDER · ADRIATIC RITUAL
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