Novità da scoprire
Nuovi hotel e resort di lusso 2025–2027
Una selezione verificata di aperture, ristrutturazioni e progetti annunciati sull’Adriatico.
Aggiornamento · 8 ottobre 2026
Il contesto
La nuova ospitalità adriatica comprende resort inediti, edifici storici restaurati e strutture già esistenti che entrano nei grandi marchi internazionali. Non ogni progetto è una vera nuova apertura.
Distinguiamo hotel operativi, ristrutturazioni e aperture annunciate. Le informazioni provengono da fonti ufficiali; servizi e disponibilità vanno confermati prima di prenotare.
Aggiornamento · 8 ottobre 2026
Aperto / operativo
Aperto / operativoIstria · Croazia · 2026
Pical Resort, Valamar Collection
Pical Resort, Valamar Collection, ha aperto a Parenzo nel marzo 2026. Il cinque stelle collega spiagge, ristorazione e benessere con il centro storico, offrendo nuove possibilità anche fuori stagione.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Pical Resort / published by Bilbord.rs
Aperto / operativoKvarner · Croazia · 2026
Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay
Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay, a Novi Vinodolski, ha accolto i primi ospiti nel luglio 2026. Il vecchio Novi Resort è stato rinnovato per fasi: prima del soggiorno verifica quali servizi siano effettivamente disponibili.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Mövenpick Kvarner Bay / TUI hotel imagery
Aperto / operativoIstria · Croazia · 2026
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Jadran Heritage Hotel ha aperto nel 2026 sul lungomare storico di Parenzo, in un edificio del 1913 restaurato. Il ristorante JAZ by Ana Roš fa parte della sua identità gastronomica.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Jadran Heritage Hotel / Croatian National Tourist Board, supplied by Valamar
Aperto / operativoCres Island · Croazia · 2025
The Isolano, Cres, Autograph Collection
The Isolano, sull’isola di Cres, è un boutique hotel Autograph Collection inaugurato nel 2025. Unisce design contemporaneo e ritmo tranquillo dell’isola.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: The Isolano Cres / tportal opening coverage 2025
Aperto / operativoNorthern Dalmatia · Croazia · 2025
Hyatt Regency Zadar
Hyatt Regency Zadar è stato inaugurato nel 2025 in un edificio storico restaurato affacciato sul mare. Il progetto combina ospitalità internazionale e patrimonio urbano di Zara.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Hyatt Regency Zadar / Hyatt property gallery
Aperto / operativoIstria · Croazia · 2025
Monumenti Heritage Hotel & Resort
Monumenti Heritage Hotel & Resort a Pola ha aperto nel 2025. L’ex complesso navale, insieme al porto turistico, forma un paesaggio alberghiero insolito sulla costa istriana.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Monumenti Hotel · eHolidays property image
Aperto / operativoBoka Bay · Montenegro · 2026
Mamula Island by Banyan Tree
Mamula Island by Banyan Tree occupa una fortezza su un isolotto nella baia di Kotor. Dal 2026 il marchio coniuga architettura straordinaria, riservatezza e memoria storica.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Mamula Island by Banyan Tree / operator imagery
Aperto / operativoUgljan Island · Croazia · 2025
Hotel Preko Ugljan Island, Curio Collection by Hilton
Hotel Preko Ugljan Island fa parte di Curio Collection by Hilton. Si trova nel villaggio di Preko, sull’isola di Ugljan, collegata in traghetto a Zara.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Hotel Preko Ugljan Island / Hilton property gallery
Aperto / operativoKvarner · Croazia · 2025
Arba Resort, Valamar Collection
Arba Resort, Valamar Collection, ha aperto sull’isola di Rab nel giugno 2025. Il resort per famiglie a quattro stelle è operativo; nuove ville e suite sono invece annunciate per il 2027.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Valamar Collection · official Arba Resort photo galleryAggiornamento · 8 ottobre 2026
Rinnovato
Aggiornamento · 8 ottobre 2026
Nuova struttura · verificare apertura
Nuova struttura · verificare aperturaOpatija Riviera · Croazia · 2026
Sealeven Hotel & Residences
Sealeven Hotel & Residences a Ičići appartiene al marchio Destination by Hyatt. Design contemporaneo, vista sul porto e atmosfera della Riviera di Abbazia ne definiscono il carattere.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Sealeven · Hyatt property gallery
Nuova struttura · verificare aperturaKvarner · Croazia · 2026
Opatija Marriott Resort & Spa
Opatija Marriott Resort & Spa compare sul sito ufficiale del marchio. Prima di prenotare occorre verificare direttamente l’apertura effettiva e la disponibilità delle camere.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Opatija Marriott · operator listing image, availability not verifiedAggiornamento · 8 ottobre 2026
Operativo · rebranding previsto
Northwest Istria · Croazia · 2026
Adriatic Istria Resort (future Anantara)
Adriatic Istria Resort a Savudrija è un hotel già esistente. Il passaggio al marchio Anantara è annunciato per il 2027: non si tratta di un nuovo albergo aperto nel 2026.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Adriatic Istria Resort (existing property) · Minor Hotels press photograph
Operativo · rebranding previstoFoto della struttura esistente, non dei futuri lavori annunciatiSlovenian Istria · Slovenia · 2026
Hotel Palace Portorož (future Minor Reserve Collection)
Lo storico Hotel Palace Portorož è già una struttura affermata della costa slovena. Il passaggio alla Minor Reserve Collection è annunciato per il 2027.
Scopri l’hotel ↗Fotografia originale · credito: Palace Hotel Portorož (existing property) · Minor Hotels newsroomAggiornamento · 8 ottobre 2026
Previsto per il 2027
Fotografia originale · credito: Hotel Materra real spa pool · Inel architectural project photography (rights pending)Oltre la costa · Slavonia · 2024
Benessere tra i campi dorati della Slavonia
Una fuga nell’entroterra croato: un hotel wellness premiato vicino a Osijek, dove l’orizzonte marino lascia spazio alla pianura.
Hotel Materra, vicino a Osijek, ha aperto nel febbraio 2024. Offre 61 sistemazioni e una spa di 1.500 m²; nel 2025 ha ricevuto un riconoscimento nazionale come wellness hotel dell’anno.
Scopri il rifugio in SlavoniaIndirizzi d’autore
Due luoghi dal carattere autentico
Pag Island · Between Novalja and Stara Novalja
Boškinac
Boškinac si trova tra Novalja e Stara Novalja, sull’isola di Pag. Un piccolo hotel, una cantina e un ristorante raccontano ingredienti locali e paesaggio carsico. Secondo la struttura, l’ospitalità comprende otto camere e tre suite. Formaggi,…
Leggi la storia ↗Fotografia originale · credito: Boškinac · official hotel photo gallery
Crikvenica · Kvarner Riviera · Croatia
Restaurant Dida
A Crikvenica, sulla riviera del Quarnaro, Restaurant Dida propone una lettura contemporanea dei prodotti regionali. Il menu pubblicato include pesce, frutti di mare, scampi del Quarnaro, piatti stagionali e percorsi degustazione. È un modo per…
Leggi la storia ↗Fotografia originale · credito: Restaurant Dida · official establishment photo gallery